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带籽鱿鱼仔

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鱿鱼仔的相关知识

发布日期:2020-09-30 作者:http://www.lkydsp.com/ 点击:

鱿鱼仔的相关知识

2020年9月30日。香辣鱿鱼仔主要原料就是鱿鱼,下面先介绍一下鱿鱼。

鱿鱼:属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

营游泳生活,游泳速度很快。肉食性,常冲入鱼群猎食,趋光性强,夜间猎食更猛。卵生,每年春、夏季间近海岛屿附近产卵,卵子为白色透明的棒状卵鞘包被,许多卵鞘合在一起。

鱿鱼仔肚子里的是鱿鱼卵。鱿鱼仔生活在沿岸岛礁周围,主要捕食小型虾类等,春季在内湾或河口产卵,每个卵鞘内有25~45个卵子,沿海春季常可捕获,分布于沿海地区,肉供食用,也是鱼类的食料。而鱿鱼仔个体小,胴部略呈圆锥形,后端钝圆,胴背长约为胴宽的4倍。内壳几丁质,呈披针叶形,宽度约为长度的1/6,前部狭长,两侧平直而平行,后端钝圆,中轴粗壮,叶脉细密。

其营养非常在线,保健作用也是不错,食疗保健鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用,中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

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